L'incanto del Sole
La seconda puntata del podcast "Etruskey" ci porta alla scoperta dell'enogastronomia etrusca: dalla zuppa tipica dell'Etruria meridionale, l'acquacotta, alla produzione di grano duro. E poi le castagne, il miele, i tartufi e i funghi porcini. Un viaggio nel gusto e nelle radici della cultura enogastronomica dell'alto Lazio.
